Mascarpispoli Per una quarantina di mascarpispoli occorrono 300 gr. di cioccolato fondente che va sciolto a bagnomaria. 250 gr. di mascarpone che va sbattuto per benino con 100 gr. di zucchero a velo e con la scorza (solo arancione) di 2 mandarini grattuggiata. Il tutto unito e ben ben mescolato, poi andrà, a piccole cucchiaiate, appallottolato e fatto girare affiche' si ricopra delle piu' buone cose per es farina di cocco, o cacao dolce, o farina di nocciole o di mandorle o in tema natalizio coriandoli di zucchero. Poi si mette tutto in frigo e si iniziano a mangiare subito i dolcetti (dal frigo stesso se non si sa resistere come il mio maritino).