Pumpkin Pie Prepara una crosta con: 1/3 di cup di burro che farai sciogliere, 1 cup di farina, un pizzico di sale, succo d'arancia quanto basta per avere un impasto morbido e fodera con questo una tortiera. Per la torta: 3 tuorli, 1 cup e 1/2 di zucca (già cotta), 2/3 di cup di zucchero, 1/2 cucchiaino di sale, 1/4 di cucchiaino di cannella, 1/4 di cucchiaino di noce moscata, 1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere, 1 cup e 1/4 di latte condensato. In una ciotola sbatti i tre tuorli, aggiungi la zucca, lo zucchero, il sale e le spezie, mescola il tutto e poi aggiungi gradatamente il latte condensato. Rovescia il tutto sulla crosta e metti in forno a 200° per 10 minuti poi abbassalo a 180° per 45 minuti.